O que é emulsificação biliar?
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Vídeo: O que é emulsificação biliar?

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Vídeo: Lama biliar: sintomas e tratamento | Prof. Dr. Luiz Carneiro CRM 22.761 2024, Julho
Anonim

Bile auxilia na digestão de lipídios, principalmente triglicerídeos, por meio de emulsificação . Emulsificação é um processo no qual grandes glóbulos lipídicos são decompostos em vários pequenos glóbulos lipídicos. o bile os sais circundam os ácidos graxos de cadeia longa e os monoglicerídeos, formando pequenas esferas chamadas micelas.

Em relação a isso, o que se entende por emulsificação?

Emulsificação (na digestão) A quebra dos glóbulos de gordura no duodeno em pequenas gotículas, que fornecem uma área de superfície maior na qual a enzima lipase pancreática pode atuar para digerir as gorduras em ácidos graxos e glicerol. Emulsificação é auxiliado pela ação dos sais biliares (ver bile).

Em segundo lugar, o que é bile e qual é sua função? Bile é um fluido que é feito e liberado por a fígado e armazenado em a vesícula biliar. Bile ajuda na digestão. Ele quebra as gorduras em ácidos graxos, que podem ser levados em a corpo por a trato digestivo.

Da mesma forma, as pessoas perguntam: qual é o papel da bile na emulsificação das gorduras?

Ao digerir gorduras , bile atua como um emulsificante para quebrar o grande gordura glóbulos em gotículas de emulsão menores. O uso disso é que dá a gordura uma área de superfície muito maior na qual as enzimas lipase ( gordura digerir) pode agir, o que por sua vez torna o processo muito mais rápido e eficiente.

Como a bile atua como um emulsificante?

Bile como um Bile Emulsificante sais atuar como um emulsificante porque eles têm uma cabeça hidrofílica (que ama a água) que é atraído por moléculas de água e uma cauda hidrofóbica (que odeia água) que é atraídos por moléculas de lipídios. Isso garante que as moléculas de lipídios permaneçam dispersas na água.

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