Vídeo: Que doença é causada pelo Bacillus cereus?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 01:50
Bacillus cereus é um patógeno de origem alimentar que pode produzir toxinas, causando dois tipos de gastrointestinal doença : a síndrome emética (vômito) e a síndrome diarreica.
Além disso, onde está a bactéria Bacillus cereus comumente encontrada?
Bacillus cereus é um Gram-positivo, em forma de bastonete, facultativamente anaeróbio, móvel, beta-hemolítico, formador de esporos bactéria comumente encontrada no solo e nos alimentos.
Além disso, quais são os sintomas do Bacillus cereus? Natureza da doença Os sintomas de B. cereus diarreica tipo de intoxicação alimentar inclui dor abdominal, aguada diarréia , tenesmo retal, náusea moderada que pode acompanhar diarréia , raramente vomitando e sem febre.
Também é preciso saber se o Bacillus cereus pode matar você?
B . cereus tem o péssimo hábito de secretar toxinas perigosas nos alimentos. Algumas dessas toxinas são realmente difíceis de matar com o calor que seu micro-ondas normal forneceria. Por exemplo, uma das toxinas que causa vômito em humanos (chamada de toxina emética), posso resistir a 121 ° C (250 ° F) por 90 minutos.
Bacillus cereus é bom ou mau?
Embora desagradáveis, infecções resultantes de B . cereus geralmente não são fatais. Dependendo da toxina liberada pela bactéria, os pacientes sofrem de diarreia ou de náuseas e vômitos. Os resultados podem ser mais graves, porém, com a morte ocorrendo em alguns casos muito raros.
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