Você pode obter intoxicação alimentar com comida enlatada?
Você pode obter intoxicação alimentar com comida enlatada?

Vídeo: Você pode obter intoxicação alimentar com comida enlatada?

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Vídeo: O que comer durante uma intoxicação alimentar 2024, Setembro
Anonim

Enlatados , especialmente em casa enlatado produzir, posso abrigam uma bactéria que não precisa de oxigênio para se multiplicar e não é destruída pelo cozimento. Esta bactéria causa botulismo, uma doença rara, mas potencialmente fatal intoxicação alimentar . Frutos do mar crus, especialmente crustáceos contaminados, podem causar intoxicação alimentar.

Portanto, você pode obter botulismo com comida enlatada?

Botulismo é uma doença que paralisa os músculos, causada por uma toxina produzida por uma bactéria, Clostridium botulinum . Essas bactérias são comumente encontradas no solo. Normalmente, comercialmente comida enlatada são aquecidos por tempo suficiente e a temperaturas altas o suficiente para matar os esporos que de outra forma posso crescer e produzir a toxina.

Além disso, você pode transmitir intoxicação alimentar? Intoxicação alimentar causado por vírus posso também passam de pessoa para pessoa. Vocês também pode espalhar o vírus para outras pessoas se tu preparar Comida ou bebidas com as mãos contaminadas. Os vírus contagiosos de origem alimentar também se propagam por meio do contato indireto. Ao longo de um dia, tu pode tocar em várias superfícies com as mãos contaminadas.

Da mesma forma, como você pode saber se comida enlatada tem botulismo?

Os sintomas podem levar de 6 horas a 10 dias para aparecer e incluem visão dupla ou visão turva, pálpebras caídas, fala arrastada, dificuldade para engolir e fraqueza muscular, de acordo com o National Institutes of Health. Amassado, rachado ou abaulado latas estão avisando sinais que o produto pode não ser seguro.

Alimentos enlatados são venenosos?

Embora seja extremamente raro, enlatado alimentos que não foram processados adequadamente podem conter bactérias perigosas conhecidas como Clostridium botulinum. Consumindo contaminado Comida pode causar botulismo, uma doença grave que pode levar à paralisia e morte se não tratada.

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