Quais bactérias orais que metabolizam a sacarose, produzem glucanos pegajosos e formam placas?
Quais bactérias orais que metabolizam a sacarose, produzem glucanos pegajosos e formam placas?

Vídeo: Quais bactérias orais que metabolizam a sacarose, produzem glucanos pegajosos e formam placas?

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Anonim

GTF é a enzima chave que catalisa sacarose para glucanos adesivos e contribui significativamente para a formação de placa dentária em que o acúmulo de ácidos metabólicos produzido por bacteriano colônias levam à desmineralização local da superfície do esmalte (Loesche, 1986).

Da mesma forma, que tipo de bactéria é encontrada na placa dentária?

Essas acumulações submetem os dentes e os tecidos gengivais a altas concentrações de metabólitos bacterianos, que resultam em doenças dentárias. As espécies bacterianas dominantes na placa dentária são Streptococcus sanguis e Streptococcus mutans , sendo que ambos são considerados responsáveis pela placa. Streptococcus mutans.

Além disso, como o S mutans metaboliza o açúcar? S . mutans produz dextranase para digerir glucano (dextrano) para glicose , que posso então ser utilizado na glicólise [18, 19, 20]. Além disso, S . mutans produz frutosiltransferases para a produção de um polímero de frutose conhecido como frutano, que é um polissacarídeo solúvel em água.

Da mesma forma, quais ácidos as bactérias orais produzem?

As bactérias na boca de uma pessoa convertem glicose, frutose e, mais comumente, sacarose (açúcar de mesa) em ácidos como ácido lático através de um processo glicolítico denominado fermentação. Se deixados em contato com o dente, esses ácidos podem causar desmineralização, que é a dissolução de sua mineral contente.

Como o Streptococcus mutans adere aos dentes?

S. mutans secreta a glucosiltransferase em sua parede celular, o que permite que a bactéria produza polissacarídeos a partir da sacarose. Esses polissacarídeos pegajosos estão responsável pela capacidade da bactéria de se agregar e aderir ao dente esmalte, ou seja, para formar biofilmes.

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