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Vídeo: Quando você deve parar de destilar?
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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 01:50
Quando parar de destilar
Moonshiners experientes geralmente correm seus destiladores até que o álcool da lavagem tenha reduzido para algo em torno de 10-20 provas. Não vale o tempo e energia destilar avançar para separe o pouco de álcool restante da água.
Considerando isso, é necessária uma operação de decapagem?
Por que devo fazer um Stripping Run Antes de um espírito Corre (Destilação primária)? o Stripping permite que você reduza significativamente o volume do produto que precisa ser destilado durante a bebida corre reduzindo significativamente o tempo de destilação. Também produzirá um álcool com melhor sabor.
Além disso, o que fazer com a destilação de cabeças? Uma vez que o destilador faz o primeiro corte, o cabeças são geralmente descartados ou redestilados para poder coletar mais álcool deles. Depois que o destilador decidir que a qualidade do destilado recebido é boa o suficiente para ser mantida para fins de bebida, eles serão reduzidos a “corações”.
Conseqüentemente, você pode beber as cabeças do luar?
o cabeças não são necessariamente perigosos para bebida , mas elas não tem um gosto tão bom ou desce suavemente. Cabeças geralmente contêm alguns produtos químicos indesejáveis, razão pela qual as pessoas os culpam pelas ressacas. Cabeças são geralmente 20-30% do seu luar corre. Deixe-os de lado para redestilação mais tarde (“as fintas”).
Em que temperatura você destila o luar?
Se você medir a temperatura do líquido durante a destilação, deve ter notado que a temperatura do líquido pode frequentemente ser muito maior do que 174 antes de um destilador começar a produzir. Novamente, a temperatura de ebulição de uma solução que é 100% etanol é 174 graus.
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Sim e sim. É legal destilar água e também é legal destilar óleos essenciais, desde que você não use álcool como solvente