As tortilhas de milho são aceitáveis para diabéticos?
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Anonim

Azul Tortas Pode ajudar quem faz dieta e Diabéticos . Um estudo recente sugere que o azul tortilhas de milho são mais saudáveis do que brancos, especialmente para diabéticos e dieters. Os cientistas descobriram que Tortas feito de azul milho tinham menos amido e um índice glicêmico mais baixo do que suas contrapartes brancas.

Considerando isso, a tortilha de milho é boa para diabetes tipo 2?

Sim pode comer milho se você tem diabetes . Milho é uma fonte de energia, vitaminas, minerais e fibras. Também tem baixo teor de sódio e gordura. Dito isso, siga o conselho do americano Diabetes Associação.

Além disso, o milho é rico em açúcar? Doce milho , ou milho de açúcar , é uma variedade especial de baixo teor de amido com maior açúcar teor, a 18% do peso seco. A maioria dos açúcar é sacarose (1). Apesar do açúcar em doce milho , não é um Alto -alimento glicêmico, classificado como baixo ou médio no índice glicêmico (IG) (3).

Considerando isso, os tacos são adequados para diabéticos?

Tacos , burritos e wraps podem ser saborosos e permitidos em sua dieta; quando possível, peça tortilhas de trigo integral e evite pratos fritos. Adicione quantos vegetais puder por cima e, se possível, adicione uma pequena colher de guacamole.

Qual é o índice glicêmico da tortilha de milho?

Medir os efeitos dos carboidratos pode ajudar no controle da glicose

COMIDA Índice glicêmico (glicose = 100)
Roti de trigo 62 ± 3
Chapatti 52 ± 4
Tortilla de milho 46 ± 4
Arroz branco cozido * 73 ± 4

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